Contribuye a la calidad de nuestros alimentos

En Sigma buscamos un Técnico de Control de Calidad de Alimentos para apoyar las actividades de inspección, muestreo y verificación en operaciones relacionadas con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados.

Tu rol en el equipo

Participarás en los controles de calidad e inocuidad dentro de las áreas productivas, ayudando a asegurar el cumplimiento de especificaciones internas, buenas prácticas de manufactura y procedimientos de higiene.

Responsabilidades principales

• Realizar muestreos de materias primas, materiales de empaque y producto terminado conforme a los procedimientos establecidos.
• Verificar condiciones de higiene, orden, temperaturas y prácticas operativas en las áreas asignadas.
• Registrar resultados de inspecciones y comunicar oportunamente cualquier desviación.
• Apoyar el seguimiento de acciones correctivas relacionadas con calidad e inocuidad.
• Colaborar en la revisión de documentación, bitácoras y registros de control.
• Cumplir los protocolos de seguridad, higiene personal y manejo de alimentos.

Perfil que buscamos

• Estudios técnicos o carrera en curso en alimentos, química, biotecnología, microbiología o área relacionada.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.
• Deseable experiencia en inspección de calidad dentro de plantas de alimentos.
• Atención al detalle y capacidad para seguir procedimientos y registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Monterrey, Nuevo León.
• Actitud responsable, comunicación clara y disposición para trabajar en ambientes de producción.

Lo que ofrecemos

• Salario de $9,000 – $13,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Capacitación en procesos de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en una empresa internacional de la industria de alimentos.
• Posibilidad de desarrollo dentro de áreas de calidad y operaciones.
• Ambiente de trabajo orientado a la seguridad y la mejora continua.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV e indica en el asunto: “Técnico de Control de Calidad de Alimentos”.