Vacante: Analista de Calidad e Inocuidad – Tiempo Completo

¿Por qué unirte a nosotros?

En Sigma producimos y distribuimos los alimentos preferidos por las familias mexicanas. Buscamos un Analista de Calidad comprometido con la inocuidad alimentaria para fortalecer nuestros procesos en la planta de Monterrey y contribuir a la excelencia operativa de una multinacional líder.

Responsabilidades

• Realizar análisis microbiológicos, físico-químicos y muestreos de producto terminado, en proceso y superficies
• Interpretar resultados, investigar desviaciones y proponer acciones correctivas
• Monitorear cumplimiento de normas HACCP, BPM y requisitos de clientes
• Apoyar en auditorías internas, certificaciones y mejora continua del sistema de gestión de inocuidad
• Elaborar reportes técnicos y mantener registros actualizados

Requisitos

• Carrera en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afín
• 2+ años de experiencia en laboratorio de calidad en industria alimentaria
• Conocimiento práctico de métodos microbiológicos y normas de inocuidad (HACCP, ISO 22000)
• Manejo de SAP o sistemas de gestión de calidad es deseable
• Disponibilidad para trabajo presencial en turno rotativo en Monterrey

Beneficios

• Salario: $22,000 – $35,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley incluyendo seguro médico privado
• Capacitación constante y desarrollo profesional
• Ambiente de trabajo seguro y colaborativo en empresa líder del sector
• Oportunidades de crecimiento dentro de una multinacional con presencia en 17 países

Contacto: [email protected]

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