Vacante: Analista de Laboratorio – Medio Tiempo
By Manufactura

Fecha de publicación: 4 de junio de 2026　|　Válida hasta: 31 de agosto de 2026

Empresa: Sigma
Tipo de empleo:
Medio Tiempo
Categoría del puesto:
Manufactura

Ubicación: Monterrey, Nuevo León, México

¡Únete a Sigma en Monterrey!

En Sigma, multinacional líder mexicana en producción de carnes frías, lácteos y alimentos refrigerados con plantas en Monterrey, buscamos un Analista de Laboratorio responsable y detallista para apoyar los controles de inocuidad y calidad en modalidad medio tiempo.

Descripción del puesto

Realizarás análisis microbiológicos, fisicoquímicos y muestreos de productos y materias primas para garantizar el cumplimiento de los estrictos estándares de Sigma y normatividad mexicana.

Responsabilidades principales

  • Ejecutar pruebas de laboratorio en productos como embutidos, quesos y yogures
  • Realizar muestreos de superficies, agua y aire en planta de Monterrey
  • Interpretar resultados y reportar desviaciones al equipo de SGC
  • Documentar análisis según procedimientos de inocuidad alimentaria
  • Apoyar en investigaciones de no conformidades y acciones correctivas

Requisitos

  • Carrera técnica o ingeniería en alimentos, química o biotecnología
  • 1+ año de experiencia en laboratorio de alimentos (preferible industria cárnica o láctea)
  • Conocimiento de BPM, HACCP y normas ISO 22000
  • Disponibilidad para medio tiempo con turnos flexibles (20-30 hrs/semana)
  • Residencia en el área metropolitana de Monterrey
  • Manejo básico de Office y disposición para trabajo en planta

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo: $11,500 – $16,500 MXN brutos mensuales (según experiencia)
  • Capacitación constante en inocuidad y calidad alimentaria
  • Prestaciones de ley proporcionales + vales de despensa
  • Ambiente colaborativo en empresa líder del sector alimentario mexicano
  • Oportunidad de crecimiento profesional dentro de Sigma

Contacto: [email protected]


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