Vacante: Jefe de Producción de Cupcakes – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 23 de junio de 2026 | Válida hasta: 15 de septiembre de 2026
Empresa: BUBARU
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas / Repostería
Ubicación: Monterrey, N. L., México
¡Únete a BUBARU en Monterrey!
En BUBARU, la fábrica de cupcakes más famosa de Monterrey con más de 15 años creando delicias gourmet, estamos buscando un Jefe de Producción experimentado para liderar nuestro equipo de repostería y mantener los estándares de calidad que nos han hecho referentes en Nuevo León.
Descripción del puesto
Como Jefe de Producción, serás responsable de supervisar la elaboración diaria de cupcakes, pasteles y productos de cafetería, garantizando la consistencia, higiene y eficiencia en nuestra operación central en Monterrey.
Responsabilidades principales
- Liderar y capacitar al equipo de reposteros y ayudantes en técnicas de pastelería fina
- Planificar y ejecutar la producción diaria de cupcakes gourmet y especialidades
- Controlar inventarios de ingredientes y asegurar el cumplimiento de normas de sanidad
- Optimizar procesos para mantener la frescura y calidad premium de todos los productos
- Colaborar con el equipo de ventas y cafetería para anticipar demandas
Requisitos
- 3+ años de experiencia en producción de repostería o panadería industrial
- Conocimiento sólido en técnicas de cupcakes, decorado y manejo de hornos industriales
- Experiencia liderando equipos de 8+ personas en entornos de alto volumen
- Disponibilidad para turnos matutinos y fines de semana
- Compromiso con la calidad, higiene y trabajo en equipo
- Residencia en Monterrey o áreas cercanas
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores a la ley incluyendo bono por producción
- Comidas incluidas durante el turno y descuentos en productos BUBARU
- Oportunidades de crecimiento en una marca icónica de Monterrey
- Ambiente familiar, dinámico y creativo en el corazón de la repostería local
Contacto: [email protected]
Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Producción Monterrey – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.