Vacante: Jefe de Repostería – Tiempo Completo

¿Por qué unirte a nosotros?

En BUBARU creamos momentos dulces que alegran la vida de las familias de Monterrey. Somos una pastelería artesanal y cafetería con enfoque en productos frescos, de calidad premium y atención personalizada. Buscamos un Jefe de Repostería experimentado que lidere nuestro equipo de producción y mantenga los altos estándares que nos caracterizan.

Responsabilidades

• Supervisar la preparación diaria de pasteles, cupcakes, roscas y postres especiales
• Controlar inventarios de ingredientes y asegurar la frescura de todos los productos
• Liderar y capacitar al equipo de reposteros y asistentes
• Desarrollar nuevas recetas manteniendo la tradición y calidad de BUBARU
• Colaborar con el equipo de ventas para cumplir metas diarias y eventos especiales

Requisitos

• 3+ años de experiencia en repostería profesional o pastelería fina
• Conocimientos sólidos de técnicas de horneado, decorado y manejo de alimentos
• Experiencia liderando equipos pequeños en cafeterías o panaderías
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluyendo fines de semana
• Actitud positiva, atención al detalle y pasión por la gastronomía

Beneficios

• Salario: $22,000 – $28,000 MXN brutos mensuales
• Modalidad presencial en Monterrey con prestaciones de ley
• Comidas incluidas durante el turno + descuentos en productos
• Capacitación continua en técnicas de repostería internacional
• Ambiente familiar y dinámico en una de las pastelerías más queridas de la ciudad

Contacto: [email protected]

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