Vacante: Practicante de Análisis Sensorial – Medio Tiempo
Fecha de publicación: 20 de agosto de 2026 | Válida hasta: 5 de noviembre de 2026
Empresa
Sigma
Ubicación
Monterrey, Nuevo León, México
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Manufactura
Impulsa la innovación en alimentos con Sigma
En Sigma buscamos un Practicante de Análisis Sensorial para apoyar la evaluación de productos de carnes frías, lácteos y alimentos preparados. Esta posición es ideal para estudiantes interesados en calidad, investigación y desarrollo de productos alimenticios.
Descripción del puesto
Participarás en pruebas sensoriales, captura de resultados y preparación de reportes que ayuden a mejorar el sabor, aroma, textura y aceptación de nuestros productos.
Responsabilidades principales
- Apoyar en la organización y ejecución de sesiones de análisis sensorial
- Preparar muestras de productos bajo protocolos establecidos
- Registrar y consolidar evaluaciones de sabor, olor, color y textura
- Elaborar reportes básicos en Excel y presentar hallazgos al equipo de Investigación y Desarrollo
- Cumplir con prácticas de higiene, inocuidad y control de muestras
Requisitos
- Ser estudiante de Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera relacionada
- Disponibilidad para trabajar 5 horas diarias, de lunes a viernes
- Interés en evaluación sensorial, calidad e innovación de alimentos
- Manejo básico de Excel y capacidad para analizar información
- Organización, atención al detalle y actitud colaborativa
- Disponibilidad para asistir presencialmente en Monterrey, Nuevo León
Lo que ofrecemos
Beca mensual
$6,500 – $8,000 MXN
- Experiencia práctica en una empresa líder de alimentos
- Acompañamiento de especialistas en calidad e innovación
- Convenio de prácticas profesionales y posibilidad de desarrollo
- Descuentos en productos Sigma y ambiente de aprendizaje
Contacto: [email protected]
Envía tu CV e indica tu disponibilidad para realizar prácticas profesionales.