Vacante: Técnico de Laboratorio de Calidad – Medio Tiempo

Descripción del puesto

Buscamos un Técnico de Laboratorio de Calidad para unirse a nuestro equipo en la planta de Monterrey. Realizarás análisis microbiológicos, fisicoquímicos y muestreos para garantizar la inocuidad y calidad de carnes frías, lácteos y otros productos refrigerados de Sigma.

Responsabilidades

• Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de producto terminado, en proceso y materias primas
• Ejecutar muestreos de superficies, ambiente y agua según procedimientos establecidos
• Interpretar resultados, generar reportes y apoyar en investigaciones de desviaciones
• Colaborar en el mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad
• Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio y normativas vigentes

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en laboratorio de alimentos o industrias reguladas
• Conocimientos de microbiología, análisis fisicoquímicos y normas HACCP
• Manejo de equipo de laboratorio y software de gestión de datos
• Disponibilidad para medio tiempo en turno diurno o mixto en Monterrey
• Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la calidad

Beneficios

• Salario competitivo según experiencia y prestaciones proporcionales
• Ambiente dinámico en planta moderna con comedor y transporte
• Capacitación continua en inocuidad alimentaria
• Oportunidad de crecimiento en una empresa líder del sector alimentario
• Equipo de trabajo colaborativo y seguro

Contacto: [email protected]

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