Información del puesto

EmpresaSigma

UbicaciónMonterrey, Nuevo León

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaManufactura

Publicado26 de septiembre de 2026

Válida hasta10 de diciembre de 2026

Salario estimado
$18,000 – $25,000 MXN
brutos mensuales

Aplicar Ahora

Contribuye a la calidad de alimentos que llegan a millones de consumidores

En Sigma trabajamos con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados bajo altos estándares de calidad e inocuidad. Buscamos un Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria para dar seguimiento a controles operativos, inspecciones y cumplimiento de procedimientos en nuestras operaciones de Monterrey.

Responsabilidades principales

• Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, sanitización y control de temperaturas
• Documentar resultados de análisis, desviaciones y acciones correctivas
• Apoyar auditorías internas y el seguimiento de requisitos regulatorios aplicables
• Colaborar con producción, almacén y mantenimiento para prevenir riesgos de calidad

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología o área relacionada
• Experiencia de 1 a 3 años en calidad o inocuidad dentro de la industria alimentaria
• Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, higiene y control de procesos
• Capacidad para elaborar registros, reportes y dar seguimiento a incidencias
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y realizar recorridos en áreas operativas

Beneficios que ofrecemos

• Salario competitivo de acuerdo con experiencia y perfil
• Prestaciones de ley y beneficios conforme a las políticas de Sigma
• Capacitación técnica en calidad, inocuidad y operación alimentaria
• Oportunidades de crecimiento dentro de una compañía internacional de alimentos
• Entorno de trabajo enfocado en seguridad, colaboración y mejora continua

Contacto: [email protected]
Envía tu CV con el asunto “Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria – Tu Nombre”.