Contribuye a la seguridad de nuestros alimentos

En Sigma buscamos un Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar el control de procesos relacionados con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados. Esta posición participa en la verificación de estándares de higiene, calidad y cumplimiento dentro de nuestras operaciones en Monterrey.

Tu rol en el equipo

• Apoyar la inspección de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Realizar registros de controles de calidad, temperaturas, higiene y liberación de producto.
• Dar seguimiento a prácticas de limpieza y sanitización en áreas de producción y empaque.
• Documentar desviaciones y colaborar en el seguimiento de acciones correctivas.
• Participar en verificaciones de buenas prácticas de manufactura y seguridad alimentaria.

Perfil que buscamos

• Estudios técnicos o universitarios en alimentos, química, biología, microbiología o área relacionada.
• Deseable experiencia en control de calidad dentro de plantas de alimentos o ambientes de manufactura.
• Conocimientos básicos de higiene, buenas prácticas de manufactura y manejo de registros.
• Atención al detalle, organización y capacidad para trabajar bajo procedimientos establecidos.
• Disponibilidad para realizar actividades presenciales en Monterrey, Nuevo León.

Lo que te ofrecemos

• Salario estimado: $12,000 – $16,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Jornada de medio tiempo con horario definido de acuerdo con la operación.
• Capacitación relacionada con calidad, inocuidad y procesos de manufactura.
• Participación en una operación de alimentos con presencia internacional.
• Prestaciones conforme a la ley y políticas vigentes de la empresa.

Contacto: [email protected]

Incluye tu CV y una breve descripción de tu experiencia en calidad o industria de alimentos.