Responsabilidades principales

• Apoyar la preparación y documentación de pruebas piloto y muestras de productos.
• Registrar resultados de evaluaciones fisicoquímicas, sensoriales y de estabilidad.
• Participar en pruebas sensoriales y organizar la información obtenida.
• Colaborar en la revisión de formulaciones, especificaciones y materiales de empaque.
• Mantener actualizados reportes, fichas técnicas y expedientes de desarrollo.

Requisitos

• Estudios en ingeniería de alimentos, química, biotecnología, nutrición o área relacionada.
• Conocimientos básicos de formulación, análisis de alimentos y documentación técnica.
• Interés por la innovación y el desarrollo de productos de consumo.
• Habilidad para organizar datos, elaborar reportes y trabajar con precisión.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Monterrey, Nuevo León.

Lo que ofrecemos

• Experiencia práctica en investigación y desarrollo de alimentos.
• Acompañamiento de profesionales de producción, calidad e innovación.
• Participación en proyectos de mejora y lanzamiento de productos.

Contacto: [email protected]

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