Medio Tiempo · Presencial · Monterrey

Sigma busca un Auxiliar de Control de Calidad Alimentaria para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en operaciones de alimentos refrigerados y congelados.

Responsabilidades

• Apoyar el muestreo y registro de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y cumplimiento de procedimientos de inocuidad.
• Documentar resultados de inspecciones y comunicar desviaciones al equipo de calidad.
• Participar en revisiones de trazabilidad, etiquetado y condiciones de almacenamiento.

Requisitos

• Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia inicial en control de calidad, manufactura de alimentos o inspección sanitaria.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Disponibilidad para trabajo presencial y atención cuidadosa al detalle.