Auxiliar de Preparación y Cocina · Medio Tiempo

Medio Tiempo · Presencial

Basanti Tea Bar crea una experiencia de té contemporánea acompañada de opciones como açaí bowls, tostadas, paninis, snacks y bebidas con ingredientes frescos. Buscamos un Auxiliar de Preparación y Cocina que cuide cada detalle de sabor, presentación e higiene.

Tu rol

• Preparar y montar açaí bowls, toast, paninis, toppings, fruta y snacks conforme a las recetas establecidas.
• Realizar mise en place, porcionado, etiquetado y conservación correcta de insumos.
• Apoyar a barra en la preparación de bases, jarabes, fruta y complementos para bebidas.
• Mantener superficies, utensilios, refrigeración y área de trabajo en condiciones impecables.
• Reportar faltantes, mermas y necesidades de producción al responsable de turno.

Requisitos clave

• Experiencia deseable en cocina fría, cafetería, preparación de alimentos o servicio de alimentos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
• Capacidad para trabajar con ritmo constante, orden y atención a la presentación.
• Disponibilidad para turno de apertura o cierre y fines de semana rotativos.
• Actitud colaborativa, compromiso y ganas de aprender.

Beneficios

• Propinas, uniforme y descuentos preferenciales en productos.
• Horarios flexibles de acuerdo con la operación.
• Capacitación práctica en preparación, montaje y estándares de calidad.
• Ambiente de trabajo respetuoso, dinámico y orientado al servicio.