Coordinador de Producción Alimentaria
By Manufactura

Coordinador de Producción Alimentaria

SIGMA · VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Salario
$28,000 – $38,000 MXN mensuales
Publicado
5 oct 2026
Cierre
8 ene 2027

Sigma busca un Coordinador de Producción Alimentaria para dirigir la ejecución diaria de los planes de fabricación y empaque, asegurando continuidad operativa, eficiencia, seguridad y cumplimiento de estándares en productos cárnicos, lácteos y alimentos refrigerados.

Responsabilidades

1
Coordinar turnos, personal y recursos conforme al programa de producción.
2
Dar seguimiento a indicadores de productividad, mermas, costos y cumplimiento.
3
Asegurar el cumplimiento de procedimientos de seguridad, higiene e inocuidad.
4
Impulsar acciones de mejora para optimizar procesos, equipos y flujo de trabajo.

Requisitos

  • Licenciatura o ingeniería en alimentos, producción, industrial o área relacionada.
  • Experiencia en supervisión de producción dentro de manufactura alimentaria.
  • Conocimiento de indicadores operativos, buenas prácticas de manufactura y seguridad industrial.
  • Liderazgo de equipos, análisis de problemas y disponibilidad para trabajar con turnos operativos.
Beneficios
Prestaciones superiores
Capacitación y desarrollo
Fondo de ahorro
Seguro y beneficios corporativos
Participación en proyectos de mejora
Plan de crecimiento profesional