Encargado de Operaciones de Tienda

Tiempo Completo

Basanti Tea Bar busca un Encargado de Operaciones de Tienda para coordinar el servicio, asegurar la calidad de bebidas y alimentos, y acompañar al equipo en la operación diaria de una tienda en Monterrey.

Tu rol

• Coordinar la apertura, operación y cierre de la tienda, manteniendo estándares de servicio, higiene y presentación.
• Supervisar la preparación consistente de tés, matcha, bubble tea, smoothies, café y alimentos ligeros.
• Organizar turnos, distribuir actividades y apoyar la capacitación de baristas y personal de atención.
• Dar seguimiento a pedidos de mostrador, para llevar y plataformas de entrega.
• Realizar inventarios, detectar necesidades de insumos y comunicar requerimientos de compra.
• Monitorear ventas, mermas, experiencia del cliente e incidencias operativas.

Requisitos clave

• Experiencia de 1 a 2 años en supervisión de cafeterías, restaurantes, tiendas de alimentos o bebidas.
• Capacidad para liderar equipos pequeños y mantener una comunicación clara durante el servicio.
• Conocimientos prácticos de inventarios, caja, higiene y control de calidad.
• Orientación a resultados y al servicio, con atención a los detalles.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, con horarios variables y fines de semana.

Beneficios

• Capacitación en productos, operación y estándares de Basanti Tea Bar.
• Descuentos en bebidas, alimentos y productos seleccionados de la marca.
• Participación en una marca de crecimiento regional y oportunidades de desarrollo.
• Ambiente dinámico y colaborativo.