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Basanti Tea Bar busca un Encargado de Operaciones de Tienda para coordinar la operación diaria de una unidad en Monterrey. La persona seleccionada contribuirá a mantener una atención consistente, una correcta preparación de bebidas y alimentos, el control de insumos y el seguimiento de pedidos en tienda y plataformas de entrega.

Lo que harás

• Coordinar las actividades diarias de atención, preparación de bebidas, alimentos ligeros y entrega de pedidos.
• Organizar turnos y apoyar la capacitación del equipo en servicio, recetas, higiene y procesos de operación.
• Supervisar inventarios, realizar conteos y comunicar oportunamente las necesidades de reposición de insumos.
• Dar seguimiento a órdenes de Rappi, Uber Eats y otros canales de entrega para reducir errores y demoras.
• Monitorear la calidad del servicio, la presentación de la tienda y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o negocios de atención al consumidor.
• Capacidad para coordinar personal, distribuir tareas y mantener un ritmo operativo constante.
• Conocimientos prácticos de inventarios, recepción de insumos y control de mermas.
• Orientación al cliente y habilidad para resolver incidencias de pedidos con criterio y rapidez.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Monterrey.

Beneficios

• Participación en la operación de una marca regional especializada en té, matcha y alimentos ligeros.
• Capacitación relacionada con productos, servicio y coordinación de tienda.
• Oportunidad de desarrollo en operaciones de una cadena con presencia en varias ciudades.
• Entorno dinámico con contacto directo con clientes y equipos de tienda.