Basanti Tea Bar busca un Gerente de Tienda para coordinar la operación diaria de una sucursal en Monterrey. La persona en este puesto acompañará al equipo, dará seguimiento a inventarios y pedidos, y cuidará la consistencia del servicio y de los productos.

Responsabilidades

• Organizar la operación diaria y elaborar horarios de acuerdo con las necesidades de la sucursal.
• Capacitar al equipo en recetas, servicio, manejo de pedidos y prácticas de higiene.
• Supervisar la preparación de bebidas y alimentos para mantener consistencia y atender solicitudes especiales.
• Revisar inventarios de té, matcha, leche, tapioca, fruta, alimentos y empaques; coordinar reposiciones según el consumo.
• Dar seguimiento a pedidos de mostrador y plataformas, resolver incidencias de servicio y coordinar al equipo en horas pico.
• Revisar ventas y necesidades operativas de la tienda, comunicando hallazgos y requerimientos a las áreas correspondientes.

Requisitos

• Experiencia coordinando equipos en restaurante, cafetería o negocio de servicio al cliente.
• Habilidad para organizar turnos, orientar al personal y mantener una comunicación clara.
• Experiencia práctica con inventarios, recepción de insumos y control de mermas.
• Criterio para priorizar tareas y resolver situaciones con clientes de forma profesional.
• Disponibilidad para un puesto presencial de tiempo completo en Monterrey, N. L.

Contacto: [email protected]