Medio Tiempo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Sigma busca un Inspector de Calidad Alimentaria para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en operaciones de alimentos refrigerados y congelados.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones de higiene, orden y cumplimiento de procedimientos en áreas de producción y empaque.
• Apoyar el muestreo y registro de materias primas y productos terminados.
• Verificar condiciones básicas de almacenamiento, temperatura y manejo de productos refrigerados.
• Documentar hallazgos y dar seguimiento a acciones correctivas con los equipos operativos.

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, calidad o área relacionada.
• Experiencia deseable en inspección de calidad, producción o manejo higiénico de alimentos.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura y registros de control.
• Disponibilidad para trabajar en horarios parciales y recorrer áreas operativas.