Tiempo Completo · Trabajo presencial

BUBARU busca un Panadero Repostero para integrarse a su equipo de producción en Monterrey. La persona seleccionada elaborará cupcakes, pasteles y otros postres siguiendo recetas y estándares de calidad, apoyando también la preparación de pedidos para celebraciones y eventos.

Responsabilidades

• Preparar masas, batidos, rellenos, coberturas y bases para productos de repostería.
• Elaborar cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes y otros postres del catálogo.
• Seguir recetas, cantidades, tiempos y temperaturas para mantener consistencia.
• Apoyar la producción de pedidos personalizados, mesas de postres y servicios para eventos.
• Verificar calidad, presentación y disponibilidad de productos terminados.
• Mantener equipos, utensilios y área de trabajo limpios y organizados.
• Informar oportunamente sobre necesidades de insumos o incidencias de producción.

Requisitos

• Experiencia previa en panadería, repostería o producción de alimentos.
• Conocimiento práctico de mezclas, horneado, conservación y manipulación higiénica.
• Capacidad para trabajar con recetas y mantener estándares de calidad.
• Organización para cumplir volúmenes y fechas de entrega.
• Disponibilidad para horarios variables, incluyendo fines de semana y temporadas especiales.
• Actitud responsable, atención al detalle y disposición para colaborar con decoración y ventas.