Pastelero/a Especialista en Producción y Eventos

Tiempo Completo

En BUBARU buscamos un/a pastelero/a con experiencia para fortalecer nuestra producción de cupcakes, pasteles personalizados y postres para boutique, pedidos corporativos y celebraciones.

Tu rol

• Planificar y ejecutar la producción diaria de cupcakes, pasteles, galletas y postres
• Preparar masas, rellenos, betunes, mousses y decoraciones de acuerdo con recetas establecidas
• Desarrollar acabados personalizados para cumpleaños, bodas y eventos especiales
• Coordinar prioridades de producción y fechas de entrega con el equipo de atención
• Supervisar inventarios, conservación de ingredientes y estándares de calidad
• Mantener el área de trabajo organizada y cumplir protocolos de higiene alimentaria

Requisitos clave

• 2 años de experiencia comprobable en pastelería o repostería profesional
• Dominio de técnicas de batido, horneado, relleno y decoración
• Experiencia trabajando con pedidos personalizados y producción por volumen
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos
• Liderazgo operativo, organización y atención al detalle

Beneficios

• Prestaciones de ley y contratación estable
• Descuentos preferenciales en productos BUBARU
• Participación en proyectos creativos y eventos especiales
• Oportunidades de crecimiento dentro del equipo de producción