Coordina una operación esencial para la industria de alimentos

En Sigma buscamos un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar las actividades de fabricación y empaque de productos cárnicos, lácteos y otros alimentos refrigerados. La posición tendrá responsabilidad sobre el cumplimiento del plan de producción, la eficiencia operativa, la calidad y la seguridad dentro del área asignada.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del turno de acuerdo con el programa de producción y la disponibilidad de materiales.
• Supervisar procesos de elaboración, transformación, empaque y manejo de productos alimenticios.
• Dar seguimiento a indicadores de productividad, rendimiento, desperdicio, cumplimiento y eficiencia de la operación.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, inocuidad, seguridad industrial y orden en el área de trabajo.
• Coordinar con Calidad, Mantenimiento, Almacén y Planeación la atención de incidencias y restricciones operativas.
• Identificar oportunidades de mejora en procesos, tiempos de operación, uso de materiales y desempeño del equipo.

Perfil que buscamos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, industrial, química, biotecnología o una disciplina relacionada.
• Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria o manufactura de productos de consumo.
• Conocimiento de procesos de producción, empaque, control de mermas y seguimiento de indicadores.
• Familiaridad con buenas prácticas de manufactura, higiene y sistemas de seguridad alimentaria.
• Habilidad para dirigir equipos operativos, organizar turnos y resolver problemas en planta.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y adaptarse a las necesidades operativas de producción.

Lo que te ofrecemos

• Participación en las operaciones de una empresa multinacional de alimentos con presencia internacional.
• Exposición a procesos de producción de carnes frías, lácteos, alimentos listos para consumir y productos refrigerados.
• Colaboración con áreas especializadas de calidad, ingeniería, mantenimiento y cadena de suministro.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de una operación amplia de manufactura y distribución.

Contacto: [email protected]

Indica en el asunto: “Supervisor de Producción de Alimentos”