Supervisor de Producción de Alimentos

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Sigma busca un Supervisor de Producción de Alimentos para liderar la ejecución diaria de procesos de elaboración y empaque de productos cárnicos, lácteos y refrigerados. La posición será responsable de coordinar personas, equipos, seguridad, calidad y cumplimiento del plan de producción.

Responsabilidades

• Supervisar las actividades de producción, procesamiento y empaque durante el turno
• Coordinar al personal operativo y asignar recursos conforme al programa de producción
• Monitorear indicadores de rendimiento, eficiencia, merma y cumplimiento del plan
• Asegurar el cumplimiento de prácticas de higiene, inocuidad y seguridad industrial
• Coordinar con mantenimiento, calidad y almacén la atención de incidencias operativas

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, industrial, química o carrera relacionada
• Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria
• Habilidad para dirigir equipos y resolver problemas en planta
• Disponibilidad para trabajar en turnos y de forma presencial en Monterrey