Supervisor(a) de Turno

VACANTE ABIERTA · BASANTI TEA BAR · MONTERREY, N. L.

Lidera una experiencia de té diferente

Basanti Tea Bar es un concepto especializado en bebidas de té y preparaciones personalizadas. Buscamos un(a) Supervisor(a) de Turno que asegure una operación impecable, acompañe al equipo de barra y garantice un servicio cercano, consistente y ágil en cada visita.

Responsabilidades

• Coordinar la apertura, operación y cierre de turno, verificando limpieza, mise en place y abastecimiento.
• Supervisar la calidad y presentación de bebidas de té, matcha, chai, café, frappés y alimentos ligeros.
• Asignar actividades al equipo, capacitar a nuevos integrantes y dar retroalimentación operativa.
• Monitorear tiempos de servicio, experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias.
• Realizar arqueos, cortes de caja, registro de mermas y seguimiento básico de inventario.
• Apoyar en la recepción de insumos y mantener comunicación clara con la gerencia de sucursal.

Requisitos

• Al menos 1 año de experiencia como encargado(a), líder de turno o supervisor(a) en cafetería, restaurante o retail de alimentos.
• Conocimiento práctico de servicio, caja, inventarios, manejo de personal y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para liderar con ejemplo, organizar prioridades y trabajar bajo presión.
• Disponibilidad de horario completo y para trabajar fines de semana.
• Preparatoria concluida; estudios en gastronomía, administración o áreas afines son un plus.

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Contacto: [email protected]