Supervisor(a) de Turno para Tea Bar – Tiempo Completo

Lidera una operación ágil, cálida y enfocada en calidad

Basanti Tea Bar busca un(a) Supervisor(a) de Turno con experiencia en cafeterías, restaurantes o conceptos de bebidas especializadas. Esta persona será clave para asegurar una operación ordenada, un servicio memorable y la correcta ejecución de bebidas de té, matcha, chai, café, frattés y alimentos ligeros.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de barra, caja y preparación durante la apertura, operación y cierre del turno.
• Supervisar la calidad, presentación y consistencia de bebidas, alimentos ligeros y pedidos de plataformas de entrega.
• Dar seguimiento a ventas, cortes de caja, propinas, mermas, incidencias y cumplimiento de procedimientos.
• Controlar inventarios de té, tapioca, matcha, leches, fruta, empaques, café y demás insumos críticos.
• Capacitar y acompañar a personal de nuevo ingreso en recetas, servicio, higiene y operación.
• Resolver necesidades de clientes y equipo con enfoque práctico, amable y orientado a resultados.
• Garantizar condiciones óptimas de limpieza, imagen del punto de venta y seguridad alimentaria.

Perfil ideal

• Experiencia mínima de 1 año como encargado(a), líder de turno, supervisor(a) o gerente en cafetería, restaurante o retail de alimentos.
• Conocimiento de operación de punto de venta, cortes de caja, inventarios y manejo básico de indicadores.
• Experiencia liderando equipos pequeños y capacidad para capacitar con claridad y respeto.
• Gusto por las bebidas de especialidad y alto compromiso con la calidad del producto.
• Disponibilidad de horario completo, incluyendo fines de semana y turnos rotativos.
• Organización, liderazgo operativo, comunicación efectiva y enfoque en solución de problemas.

Compensación y beneficios

• Sueldo de $12,500 a $15,500 MXN brutos mensuales, acorde con experiencia.
• Propinas, bono de productividad y bono de puntualidad.
• Prestaciones de ley y opción de continuidad a largo plazo.
• Uniforme, descuentos de colaborador y capacitación continua.
• Oportunidad de crecimiento profesional en una operación en expansión dentro de Monterrey.