Contribuye a la seguridad y calidad de nuestros alimentos

En Sigma participamos en la elaboración y distribución de alimentos refrigerados y congelados, incluyendo carnes frías, lácteos y alimentos listos para consumir. Buscamos un Técnico de Calidad Alimentaria para apoyar el control de materias primas, procesos y productos terminados en nuestras operaciones de Monterrey.

Tu rol en el equipo

• Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Apoyar el seguimiento de controles de higiene, temperaturas, limpieza y sanitización.
• Registrar resultados de muestreo, verificaciones y desviaciones de calidad.
• Participar en la liberación de lotes conforme a los procedimientos internos.
• Dar seguimiento a acciones correctivas relacionadas con inocuidad y calidad.
• Colaborar con producción y operaciones para mantener el cumplimiento de los estándares establecidos.

Perfil que buscamos

• Formación técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia de al menos un año en control de calidad, producción de alimentos o laboratorio.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Capacidad para interpretar registros, especificaciones y procedimientos operativos.
• Atención al detalle, orden y disposición para trabajar en áreas de producción.
• Disponibilidad para cubrir un esquema de medio tiempo en Monterrey, Nuevo León.

Lo que te ofrecemos

• Salario estimado de $9,000 a $12,000 MXN brutos mensuales por jornada de medio tiempo.
• Participación en operaciones de una empresa internacional de alimentos.
• Aprendizaje práctico en calidad e inocuidad de productos refrigerados y congelados.
• Capacitación relacionada con procesos, higiene y seguridad alimentaria.
• Entorno colaborativo con equipos de producción y calidad.

Contacto: [email protected]