Medio Tiempo · Presencial · Monterrey

En Sigma buscamos un Técnico de Calidad Alimentaria de medio tiempo para apoyar el control de materias primas, productos cárnicos, lácteos y alimentos refrigerados. El puesto contribuirá al cumplimiento de los estándares de inocuidad, higiene y calidad en las operaciones de Monterrey.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones y muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y sanitización en las áreas operativas.
• Registrar resultados de inspección y reportar desviaciones de calidad o inocuidad.
• Apoyar el seguimiento de acciones correctivas y la preparación de evidencias para auditorías internas.

Requisitos

• Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia básica en control de calidad, producción de alimentos o manejo higiénico.
• Conocimientos de buenas prácticas de manufactura y control de registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Monterrey y utilizar equipo de protección personal.