Contribuye a la calidad de alimentos que llegan a millones de consumidores

En Sigma buscamos un Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria de medio tiempo para apoyar los controles de calidad en nuestras operaciones de alimentos refrigerados y procesados en Monterrey. Esta posición participa en la verificación de materias primas, procesos, higiene y producto terminado.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Apoyar la toma y registro de muestras conforme a los procedimientos internos.
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y sanitización en áreas productivas.
• Documentar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Apoyar auditorías internas y la conservación de registros de inocuidad.
• Reportar oportunamente cualquier condición que pueda afectar la seguridad alimentaria.

Perfil que buscamos

• Formación técnica o carrera en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia de 6 meses a 2 años en calidad, laboratorio o industria de alimentos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Habilidad para utilizar formatos de inspección y herramientas de registro.
• Disponibilidad para trabajar en instalaciones operativas de Monterrey.
• Atención al detalle, disciplina documental y capacidad para trabajar en equipo.

Lo que ofrecemos

• Salario de $9,000 a $12,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una empresa internacional de alimentos.
• Equipo y procedimientos de trabajo estructurados.
• Prestaciones de ley conforme al esquema de contratación.

Contacto: [email protected]

Indica en el asunto: “Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria” y tu nombre completo.