Información del puesto

EmpresaSigma

UbicaciónMonterrey, Nuevo León, México

Tipo de empleoMedio Tiempo

CategoríaManufactura

Publicado26 de octubre de 2026

Válida hasta29 de enero de 2027

Salario estimado$9,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales, proporcional a jornada

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Forma parte del equipo de calidad de Sigma

En Sigma contribuimos a que las familias y clientes de alimentos reciban productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados con altos estándares de calidad. Buscamos un Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar los controles de planta y fortalecer la seguridad de nuestros productos.

Responsabilidades principales

• Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y sanitización en las áreas productivas.
• Registrar resultados de inspección, hallazgos y acciones correctivas.
• Apoyar el control de temperaturas y condiciones de almacenamiento refrigerado.
• Dar seguimiento a procedimientos internos de inocuidad y requisitos regulatorios aplicables.

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, biología, nutrición o área relacionada.
• Experiencia inicial en control de calidad o procesos de alimentos.
• Conocimientos básicos de higiene, muestreo, trazabilidad y control documental.
• Disponibilidad para trabajar en áreas de producción con refrigeración y protocolos sanitarios.
• Atención al detalle, disciplina operativa y capacidad para documentar incidencias.

Beneficios que ofrecemos

• Prestaciones de ley y beneficios acordes con la posición.
• Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en una operación de alimentos con presencia internacional.
• Posibilidad de desarrollo dentro de áreas de manufactura y calidad.

Contacto: [email protected]