Responsabilidades principales

• Tomar y preparar muestras de materias primas, producto en proceso y bebidas terminadas.
• Ejecutar análisis físicos y químicos básicos de acuerdo con procedimientos internos.
• Registrar resultados de laboratorio de manera clara, completa y oportuna.
• Reportar desviaciones y apoyar el seguimiento de acciones correctivas con producción y envasado.
• Verificar condiciones de higiene, orden y limpieza en áreas asignadas.
• Apoyar la revisión de materiales de empaque, etiquetas y presentaciones del producto.
• Cumplir los lineamientos de seguridad, calidad e inocuidad aplicables a la operación.

Requisitos

• Carrera técnica o estudios universitarios en Química, Alimentos, Biotecnología, Procesos Industriales o área relacionada.
• Conocimientos básicos de análisis de laboratorio, buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
• Capacidad para seguir procedimientos, manejar registros y trabajar con precisión.
• Manejo básico de hojas de cálculo y herramientas de oficina.
• Comunicación efectiva y disposición para colaborar con equipos operativos.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo de forma presencial en Monterrey.
• Se valorará experiencia previa en laboratorio, alimentos, bebidas o manufactura.

Lo que ofrecemos

• Prestaciones conforme a la legislación aplicable y a las políticas de la empresa.
• Capacitación en procesos de calidad, seguridad e inocuidad.
• Experiencia en una operación de bebidas de alcance nacional.
• Colaboración con equipos de producción, envasado y laboratorio.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.

Contacto: [email protected]

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