Técnico de Control de Calidad
Técnico de Control de Calidad
Fecha de publicación: 6 de octubre de 2026 | Válida hasta: 12 de diciembre de 2026
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En Sigma buscamos un Técnico de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, productos cárnicos, lácteos y alimentos refrigerados. Este puesto de medio tiempo contribuye directamente al cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad en las operaciones de Monterrey, Nuevo León.
Descripción del puesto
Serás responsable de ejecutar revisiones y registros de calidad durante las diferentes etapas del proceso, colaborar con producción y reportar oportunamente cualquier desviación relacionada con higiene, especificaciones o manejo de productos.
Responsabilidades principales
- Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Verificar condiciones de higiene, orden, temperatura y manipulación en las áreas asignadas.
- Tomar y documentar muestras conforme a los procedimientos internos de calidad.
- Registrar resultados, identificar desviaciones y escalar hallazgos al responsable del área.
- Apoyar auditorías internas y el seguimiento de acciones correctivas.
Requisitos
- Carrera técnica o estudios en alimentos, química, biología, calidad o área relacionada.
- Experiencia inicial en control de calidad, laboratorio o procesos de alimentos.
- Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
- Facilidad para elaborar registros y reportes operativos.
- Disponibilidad para trabajar por turnos parciales en Monterrey, Nuevo León.
- Actitud responsable, atención al detalle y capacidad para trabajar en planta.
Lo que ofrecemos
- Jornada de medio tiempo con horarios definidos.
- Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en una operación de alimentos con alcance internacional.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro del área operativa.
Contacto: [email protected]
Por favor incluye en el asunto: “Técnico de Control de Calidad – Tu Nombre”