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En Sigma buscamos un Técnico de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en operaciones de alimentos refrigerados y congelados. El puesto contribuirá al cumplimiento de los estándares de inocuidad, higiene y calidad.

Lo que harás

• Realizar inspecciones y muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de inspección, desviaciones y acciones de seguimiento en los formatos establecidos.
• Verificar prácticas de higiene, orden sanitario y cumplimiento de procedimientos en las áreas asignadas.
• Apoyar la liberación de lotes y la preparación de información para auditorías internas de calidad e inocuidad.

Qué necesitamos

• Bachillerato técnico o carrera técnica relacionada con alimentos, química, biología o calidad.
• Experiencia de al menos un año en inspección de calidad, producción de alimentos o laboratorio.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Capacidad para trabajar con registros, muestras y controles de temperatura.
• Disponibilidad para laborar de forma presencial en Monterrey y colaborar con equipos operativos.

Beneficios

• Horario de medio tiempo con jornada previamente definida.
• Participación en procesos de calidad dentro de una empresa internacional de alimentos.
• Capacitación práctica en inocuidad, higiene y control de procesos.
• Entorno de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo operativo.