Sigma busca un Técnico de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas y productos alimenticios en sus operaciones de Monterrey. La posición contribuye al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados.

Responsabilidades

• Realizar muestreos y revisiones básicas de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de inspección y comunicar desviaciones al equipo de calidad.
• Apoyar verificaciones de higiene, limpieza, temperatura y manejo adecuado de productos.
• Dar seguimiento a los procedimientos internos de inocuidad y liberación de producto.

Requisitos

• Formación técnica o estudios en alimentos, química, biología, calidad o área relacionada.
• Interés o experiencia inicial en control de calidad dentro de alimentos o manufactura.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura y manejo higiénico de alimentos.
• Atención al detalle, orden para documentar y disponibilidad para trabajar en operación.

Lo que ofrecemos

• Prestaciones conforme a las políticas de Sigma y capacitación relacionada con el puesto.
• Experiencia en una empresa internacional de la industria alimentaria.
• Participación en procesos de calidad aplicados a productos refrigerados y congelados.