Medio Tiempo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Sigma busca un Técnico de Control de Calidad Alimentaria para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en sus operaciones de alimentos refrigerados y congelados en Monterrey.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones y registros de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y cumplimiento de procedimientos de inocuidad.
• Apoyar el seguimiento de controles de temperatura en productos refrigerados y congelados.
• Documentar hallazgos y comunicar oportunamente desviaciones al equipo de calidad.

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Conocimientos básicos de higiene, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
• Disponibilidad para trabajar en horario de medio tiempo de forma presencial.
• Atención al detalle, disciplina documental y capacidad para trabajar en planta.