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Sigma busca un Técnico de Control de Calidad de Alimentos para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en operaciones de alimentos refrigerados y congelados.

Lo que harás

• Realizar inspecciones y muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Apoyar controles de higiene, temperaturas, limpieza y condiciones sanitarias.
• Registrar resultados, desviaciones y acciones correctivas en los formatos establecidos.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
• Colaborar con producción para mantener la conformidad de productos cárnicos y lácteos.

Qué necesitamos

• Formación técnica o estudios en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Experiencia práctica en calidad, laboratorio o procesos de manufactura de alimentos.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Disponibilidad para trabajar en turnos parciales y seguir protocolos operativos.
• Atención al detalle, orden y capacidad para documentar información.

Beneficios

• Integración a una empresa multinacional de alimentos con operaciones en México.
• Capacitación en calidad, inocuidad y procesos de manufactura.
• Ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de aprendizaje.
• Prestaciones de acuerdo con la jornada y la legislación aplicable.

Contacto: [email protected]