Técnico de Laboratorio de Calidad Cervecera

Medio Tiempo · Monterrey, N. L.

Integrarás el equipo de calidad y seguridad alimentaria que supervisa la consistencia de cervezas y bebidas elaboradas en la operación de Monterrey. El puesto combina preparación de muestras, registros técnicos y cumplimiento de procedimientos de laboratorio.

Responsabilidades

• Preparar y etiquetar muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Ejecutar análisis fisicoquímicos básicos conforme a procedimientos internos.
• Registrar resultados, conservar evidencia y reportar desviaciones.
• Apoyar el control de materiales, limpieza y orden del área de laboratorio.

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en química, alimentos, biotecnología o área afín.
• Experiencia de seis meses a un año en laboratorio o control de calidad.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de laboratorio y seguridad alimentaria.
• Precisión en el registro de datos y disponibilidad para horario de medio tiempo.